簡易食譜：法式薑黃花菜

Chou-fleur au curcuma

薑黃花菜

6 personnes

Facile

Bon marché

67 cAl/personne

6人份

操作簡單

經濟實惠

67卡路里/份

Ingrédients :

1/2 choufleur

1 cuillère(s) à soupe de curcuma

1 cuillère(s) à café de paprika

1 pincée de piment de cayenne

poivre du moulin

sucre

1 gousse d'ail

huile d'olive

配料：

半顆花菜

1大勺薑黃

1小勺辣椒粉

1撮卡宴辣椒（一種印度辣椒）

胡椒粉

糖

1瓣大蒜

橄欖油

Préparation de la recette "Chou-fleur au curcuma"

“薑黃花菜”製作攻略

1. Allumez le four sur th. 6 /180°.

1. 將烤箱調到180℃。

2. Epluchez la gousse d’ail et hachez-la. Lavez et séchez le chou-fleur et séparez-le en petites fleurettes. Mélangez-les avec le curcuma, le paprika, l’ail, du sel, du poivre, le piment, quelques gouttes d’huile d’olive et un peu de sucre. Répartissez-les sur la plaque du four tapissée de papier sulfurisé et faites-les cuire 12 à 15mn.

2. 將蒜去皮切碎，將花菜洗淨並晾乾，然後分成小朵。將小朵花菜與薑黃、辣椒粉、蒜末、鹽、胡椒粉混合，滴入幾滴橄欖油並加入少許糖。將它們平鋪在襯有專用烤紙的烤盤上，烤制12-15分鐘即可享用。

步驟簡單卻不失美味的一道低卡小菜，動手試一試吧！