新標準日本語中級：第6課課文文章 「はしの文化」さまざま

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【本課內容】

単語：

生詞表３：
さまざま【形2】各式各樣、形形色色
フォーク【名】餐叉、叉子
ようしょく（洋食）【名】西餐
わしょく（和食）【名】日餐、日食飯菜
れんげ【名】湯匙、調羹
おわん【名】碗、木碗
もちあげる（持ち上げる）【動2】端起、拿起、舉起
くち（口）【名】嘴、口
ぐ（具）【名】配料、材料；工具、手段
ざいりょう（材料）【名】材料
ちいき（地域）【名】地域、地區
たけ（竹）【名】竹子
ぎょく（玉）【名】玉、玉器
きんぞく（金屬）【名】金屬
やや【副】略顯、稍稍、稍微
たいら（平ら）【形2】扁平、平、平坦
ステンレス【名】不鏽鋼
さき（先）【名】最前端、尖兒、前面
とがる【動1】尖、尖細；緊張；發怒
うるし（漆）【名】生漆、漆；漆器
ぬる（塗る）【動1】塗、擦、抹
せんよう（専用）【名】專用
ちゃわん（茶碗）【名】茶杯、飯碗
おおざら（大皿）【名】大盤子
とりばし（取りばし）【名】共用筷子、公筷
せいしき（正式）【形2】正規、正式
マナー【名】禮節、規矩、禮貌
ベトナム【專】越南
ぶんか（文化）【名】文化
じつに（実に）【副】實在、的確、確實

生詞表４：
ツアー【名】旅遊、（短途或時間短的）旅行
おうべい（歐米）【名】歐美、歐洲和美洲
ようしつ（洋室）【名】西式房間
わふく（和服）【名】和服、日式傳統服裝
わがし（和菓子）【名】日式點心
ようがし（洋菓子）【名】西式點心
わしき（和式）【名】日式
ようしき（洋式）【名】西式
わふう（和風）【名】日式風格
ようふう（洋風）【名】西式風格
のうそん（農村）【名】農村
ランニング【名】跑步、賽跑
はっぽうスチロール（発泡……）【名】泡沫苯乙烯
ビニール【名】塑料薄膜、乙烯基
ふねんごみ（不燃……）【名】非火燃燒垃圾、不可燃垃圾
ジーンズ【名】牛仔褲、工作裝
スマート【形2】苗條；漂亮；灑脫
うなぎ（鰻）【名】鰻魚、鰻鱺
ぜんしん（全身）【名】通體、全身
ちょうしょく（朝食）【名】早餐、早點
バレンタインデー【名】情人節
おくる（贈る）【動1】贈送、授予
タイミング【名】時機、時候

じき（時期）【名】時期；季節
じゅこうりょう（受講料）【名】聽課費、學費
きんがく（金額）【名】金額
りこん（離婚）【名】離婚
りゆう（理由）【名】理由
ふうふ（夫婦）【名】夫妻、夫婦
かていりょうり（家庭料理）【名】家常菜、家常飯菜
たいおう（対応）【名】應答、對應；應付、協調
てんこう（天候）【名】氣候
おんど（溫度）【名】溫度
ちょうせいする（調整……）【動３】調節、調整
すいどう（水道）【名】自來水管道
ガス【名】天然氣、煤氣
じこく（時刻）【名】時刻、時間
きのう（機能）【名】功能、機能、作用
しょくりょうひん（食料品）【名】食品
ざっか（雑貨）【名】雜貨、日用品
イタリア【專】意大利
ながぐつ（長靴）【名】靴子、長筒靴
しんきょう（新疆）【專】新疆
メロン【名】甜瓜、白蘭瓜
ラグビーボール【名】橄欖球
すな（砂）【名】沙、沙子
らいちょう（雷鳥）【名】雷鳥
み（実）【名】種子；果實；內容
たてる（立てる）【動2】弄響、揚起；立、豎；制定

課文：

「はしの文化」さまざま
手、はし、フォーク、ナイフ、スプーンなど、食べる時に何を使うかは、食事の內容や習慣によって違う。
日本では、洋食はナイフとフォーク、スプーンで食べ、和食は、はしを使う。中國や韓國では、スープをスプーンやれんげを使って食べるが、日本のみそ汁は、おわんを持ち上げ、直接口をつけて食べる。具を食べる時はもちろんはしを使う。
「は　し」といっても、その形や材料は國や地域によって違う。中國のはしは長くて、先端が丸く太さがあまり変わらない。材料は木や竹、プラスチェックのほか、玉　や金屬のものもある。韓國のはしは中國より少し短く、やや平らな形をしている。ステンレスなど、金屬製のものが一般的だ。日本のはしは韓國のものに比べて　さらに短く、先のほうは細くなっていて、とがっている。材質は木や竹が多く、漆が塗られていることもある。
日本の家庭では、自分専用のはしや茶わんを使う。食事は1人1人、お皿や茶わんに分けて出されるのが一般的だが、大皿から料理を取る時は、取りばしを使うのが、正式なマナーだとされる。
食事の時にはしを使うのは、中國、韓國、ベトナム、日本などで、世界の人口の約３割だというが、同じ「はしを使う」文化も、実にさまざまだ。

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教材共有：6冊（標日初級上下冊、標日中級上下冊、標日高級上下冊）

教材排版：大開本，橫向排版。

教材優勢：
1、課文內容生動，採用情境型會話，注重實用性。整套教材課文內容圍繞幾位主人公展開，連貫性強。
2、教材內容相對新編，更容易理解。適合自學日語的同學。

教材劣勢：
教材中動詞均以ます形出現，而不是動詞原形，所以對我們瞭解動詞原形造成一定的彎路。