教你如何在家制作土耳其捲餅
Это, наверное, один самых вкусных перекусов. Приготовить шаурму очень просто в домашних условиях. Купите продуктов согласно списку и повторяйте за мной! Все очень просто и довольно быстро.
這可是最美味的小吃之一，在家做也很方便。按照下面的列表去購買食材自己製作，非常方便快捷。
Ингредиенты: 食材
Лаваш — 1 Штука 烤餅皮一張
Помидор — 0,5 Штуки 西紅柿0.5個
Огурец — 0,5 Штуки黃 瓜0.5個
Капуста — 4-5 Ст. ложек 捲心菜4-5湯匙
Кетчуп — 2 Ст. ложки 番茄醬2湯匙
Майонез — 2 Ст. ложки 蛋黃醬2湯匙
Соль, перец черный молотый — 1-2 Щепоток 鹽和黑胡椒1-2撮
Куриное филе — 150 Грамм 雞肉150克
Растительное масло — 2 Ст. ложки (для жарки куриного филе) 植物油2湯匙（用於煎雞肉）
Подготовьте продукты. Вымойте мясо и овощи. Приступим.
準備好食材以後，將肉和蔬菜洗淨備用。
Нашинкуйте капусту мелко. Посолите немного.
將捲心菜切碎，加入一點鹽。
Порежьте дольками помидор и соломкой огурец.
將番茄和黃瓜切成段。
Для соуса смешайте майонез с кетчупом и щепоткой черного перца.
將蛋黃醬與番茄醬還有少許黑胡椒混合。
Куриное филе посолите, поперчите, обжарьте на среднем огне под крышкой с двух сторон до готовности. Снимите с огня.
用鹽和黑胡椒醃製雞肉，然後下鍋用中火煎至兩面金黃，關火出鍋。
Расстелите лаваш на рабочем столе. Центр щедро смажьте соусом. Распределите капусту, помидор, огурец.
將烤餅皮放在桌子上，在中心位置刷上醬汁，分別放上捲心菜，西紅柿，黃瓜。
Порежьте готовую курочку. Сверху полейте соусом немного.
將煎熟的雞肉切好放上，在上面加上醬汁。
Заверните конвертиком так, чтобы бока были закрыты. Постарайтесь плотно свернуть шаурму и отправьте ее на чистую и сухую сковороду (если есть гриль, это будет лучшим решением) на несколько минут до зарумянивания с обеих сторон.
將餅皮卷好，兩端都裹好，並試着將其緊緊捲住，然後將它放入乾淨擦乾的鍋中（如果有烤箱最好）烤幾分鐘，直到捲餅兩面金黃。
Шаурма готова! Приятного Вам аппетита!
捲餅就做好啦，好好享用吧！
