海外文化:爲什麼"喝湯"是eat soup而不是drink soup?

吃飯時喝湯是中國人的飲食習慣，在英語裏，不能說drink soup（喝湯），而習慣說“吃湯”（eat soup）。這主要有以下幾個方面的原因：

1.因爲西餐裏的湯一般很稠，湯裏有奶油、肉、蔬菜等很多種東西，沒法喝，必須送到嘴裏咀嚼。而中國的湯一般較稀，是清湯，可以直接喝。

2.西餐的餐具主要是盤子，湯一般盛在較深一些的盤子裏，得用湯勺舀着吃，而不像中國人那樣用湯碗直接喝。

3.在英語裏，drink只用在“喝”飲品上，特指用杯子一類的東西把飲品倒進嘴裏喝下去，不需要湯匙。比如：“喝水”（drink water），“喝茶”（drink tea），“喝咖啡”（drink coffee），“喝牛奶”（drink milk），“喝果汁”（drink juice），“喝酒”（drink wine）。而eat指食用很稠的、需要咀嚼的食品，西餐的湯就屬於這一類。

4.如果你非要說drink soup（喝湯），英美人會以爲你很粗魯，會直接拿起湯盤，把湯倒進嘴裏，就像喝水一樣咕嚕咕嚕地把湯吞下去。

同樣，漢語的“喝稀飯”不要譯成drink porridge，應譯成eat porridge（吃稀飯）；“吃藥”不能譯成eat medicine，而應用習慣用語take medicine；小孩“吃奶”不能譯成eat milk，應爲suck the breast（吸乳）。“喝奶”可以譯成drink milk。

其實，爲了避免用詞錯誤，可以用中性動詞have，它可以修飾各種食品，如飲料、糖果、菸酒、藥物等，可以與各種食物搭配，什麼東西都可以用have。例如：

have medicine吃藥
have soup喝湯
have tea喝茶
have a drink喝酒、喝水
have a cigarette抽菸、吸菸
have breakfast吃早飯
have a meal吃飯
have a candy吃糖
have an apple吃個蘋果
have fish吃魚