大事件！俄羅斯牛奶竟然有質量問題？！
俄羅斯奶製品是出了名的物美價廉：不添加過量防腐劑，保質期很短，奶品很新鮮……然而，口碑如此之好也查出了問題，一起來看看相關信息吧。
Сотрудники «Роскачества» проинспектировали 90 популярных марок продающегося в России молока с жирностью 3,2% и выявили нарушения в 18 образцах продукции.
俄羅斯質監局的工作人員檢查了在俄羅斯銷售的90種脂肪含量爲3.2％的大衆品牌牛奶，並發現18種產品樣品違規。
Около 20,5% молока в российских магазинах не соответствуют основным требованиям законодательства.
俄羅斯商店裏約有20.5％的牛奶不符合法律基本要求。
Самое частое нарушение — добавление в молоко не молочных жиров. Таким грешат бренды «Волжаночка», «Молочный родник», «Добрая буренка», «Свое наше», «Ташлинский МПЗ», «Лакомо», «Народное» и «36 копеек».
最常見的違規手段是在牛奶中添加非乳脂肪。出現這種違規現象的品牌有“沃爾讓諾徹卡”、“牛奶泉”、“善良的褐色奶牛”、“我們自己的”、“塔什拉的大地磁場”、“美味”、“人民的”和“36戈比”。
Производители решались и на снижение жирности продукта для увеличения его объема, проставляя на упаковке больший процент. Данное нарушение обнаружили у молока «Народное» (Рязанская область), «Торжокский молочный комбинат «Тверца» (Тверская область) и «Лакомо» (Орловская область).
製造商降低了產品的脂肪含量以增加產量，卻在包裝上註明高脂肪含量。牛奶品牌“人民的”（梁贊區），托爾若克乳品廠“特維爾沙”（特維爾地區）和“美味”（奧廖爾地區）出現了這種違規操作。
25 из 90 образцов молока содержали в составе сухое молоко. Но по данному критерию «Роскачество» не называло нарушителей, так как методика эффективна только в отношении пастеризованного молока, а «в отношении ультрапастеризованного и стерилизованного молока оценка эффективности методики у экспертов пока неоднозначна».
90份牛奶樣本中有25份含有奶粉。但根據這一標準，俄羅斯質監局沒有提到違規品牌，因爲該技術僅對巴氏殺菌牛奶有效，而且“對於超巴氏殺菌和滅菌牛奶，專家對該技術有效性的說法仍然模棱兩可”。
В 5 образцах эксперты нашли превышение уровня антибиотиков. В молоке «Добрая буренка» (Саратовская область), «Белое облако» (Башкирия), «Свое наше» (Башкирия) и «Таежный исток» (Красноярский край) была обнаружена кишечная палочка. В продукции Molli (Еврейская автономная область) — повышенное число микроорганизмов.
專家發現有5個樣本的抗生素水平過高。從牛奶品牌“善良的褐色奶牛”（薩拉托夫地區），“白雲”（巴什基爾），“我們自己的”（巴什基爾）和“泰加的起源”（克拉斯諾亞爾斯克地區）檢測到了大腸桿菌。Molli品牌（猶太自治區）的產品中微生物數量過高。
В результате только 21 марка молока смогла претендовать на получение Государственного знака качества.
因此，只有21個品牌的牛奶有資格獲得國家質量標誌。
