咖啡在歐洲文化中的地位有多重要？

如果你問一個喜歡去星巴克喝咖啡的人他在那裏消費的具體是什麼，其中不少可能會告訴你是一種文化，或者氛圍(vibe)。

而星巴克自己在營銷的過程中似乎刻意強調了這種文化屬性。

不過，這種摸不到、看不見的文化到底是什麼呢？

真的有那麼回事嗎？還是說這只是商家的故弄玄虛？

其實，星巴克作爲一個意式咖啡連鎖店，的確可以拿文化說說事兒，因爲咖啡對歐洲來說是個非常有歷史意義的文化符號。

而這就要說到咖啡在歐洲最初出現的那段時間了。

雖然我們現在一提到咖啡就覺得它是個很歐美的東西，但其實咖啡並不是產自歐洲或者美國的，它起源於東非的埃塞俄比亞一代。

要等到17世紀時它才流行到了歐洲，而那時的歐洲正在經歷一個重要的時期：啓蒙運動(The Enlightenment Movement)。

（巴黎的露天咖啡廳）

啓蒙時代的主題是“重新思考和認識世界”，而咖啡那種提神的能力恰好和這種時代精神相吻合，因此它被當時的歐洲人奉爲理性和清醒的象徵，受到了廣泛的追捧。

The impact of the introduction of coffee into Europe during the seventeenth century was particularly noticeable since the most common beverages of the time, even at breakfast, were weak ‘small beer’ and wine. … Those who drank coffee instead of alcohol began the day alert and stimulated, rather than relaxed and mildly inebriated, and the quality and quantity of their work improved. … Western Europe began to emerge from an alcoholic haze that had lasted for centuries.

咖啡在17世紀進入歐洲，這是一件非常有歷史影響力的事情，因爲那個時代的常規飲料是低濃度的淡啤酒和紅酒，即使在早餐時也是一樣。那些早上改喝咖啡的人會處於一種警覺、興奮的狀態，而不像那些喝酒的人一樣放鬆、微醺，這些人工作的質量和產量都得到了提高。整個歐洲開始從延續了幾個世紀的酒勁中醒來。

咖啡廳(café)成爲了當時的人交流思想、談論時政的場所，也是學者彙集的風雲之地，法國的思想家狄德羅就是在巴黎的一家咖啡館完成了他的《百科全書》。

而在資產階級革命之後的英國，倫敦的咖啡廳簡直成了英國政治的風向標，人們聚在這裏鍼砭時弊、慷慨激昂，後來國王一度想封掉這種不安定場所，卻被洶涌的民意壓了下去，於是咖啡廳又從此成了言論自由的象徵。

嗯，總的來說，咖啡確實是個很有文化的東西。

不過，喝了咖啡是不是就一定算有文化，就得繼續討論討論了。

OK，來講講今天的詞 enlighten

可以看出它是由 light 變來的，light 是“光”，enlighten 就是“使有光”，也就是“啓蒙”。

它的名詞形式是 enlightenment

那麼，我們來造個句子吧~

She didn't enlighten him about her background.

她並沒有告訴他自己的背景。