現在流行瘋狂吃肉來減肥？這個說法錯得離譜

關於這個傳說中的100%肉食飲食法，有些事情你必須知道。

你最近可能已經在網上看到了，有一種新型的酷炫飲食方式席捲了健身減肥界，那就是這種只吃肉的純食肉飲食法（pure carnivore diet）

It's exactly what it sounds like. Advocates of this 'health regimen' consume meat and almost nothing else, save maybe a sprinkle of salt or other seasonings (and water). There's a strict ban on carbs, vegetables, and anything that wasn't once a living, breathing entity.

它就和它的名字聽起來一樣。這種“養生法”的倡導者除了肉什麼也不吃，只有鹽、調味料和水除外。它們還嚴格禁止吃碳水、蔬菜，完全只以動物爲食。

如果你覺得這個聽起來有點極端，那麼你說對了。而且這種極端還不只是健康方面的。

正如很多評論者所說的，時下這種純肉食主義的突然復興是對一些健康飲食法的一種怪異、極簡化的篡改。（這裏說的健康飲食法包括舊石器時代飲食法和生酮飲食法，它們都讓你增加肉類食物然後大幅減少碳水，但都不會讓你只吃肉。）

The problem is, if you don't get the right amount of vitamins, nutrients, and fibres from sources other than meat, you could risk developing health complications, including scurvy, which believe it or not, is making a scary comeback in the US right now.

問題的癥結在於，如果你不從肉類以外的食物裏獲得足夠的維生素、其他營養元素以及纖維的話，你可能會發展出很多健康問題；這其中就包括壞血病，信不信由你，這個病的發病率在美國發生了可怕的回彈。

It's important to have a balanced diet that consists of different protein sources. Fruits and vegetables provide micronutrients that our body needs for long-term sustainability.

飲食均衡是很重要的，你的飲食中需要有多種不同的蛋白質來源。另外，水果和蔬菜提供的不少微量元素對我們的長期健康也是極其重要的。

此外，即使不考慮那些缺失的營養，吃肉過量也是有問題的，比如膽固醇過量。

很多研究已經發現食肉與癌症之間有某些關係，雖然我們的科學知識在不斷地發展，但學界的共識是：人類的身體並不適合靠完全吃其他的動物來維持生存。

"People who have elevated cholesterol , particularly LDL [bad] cholesterol, have an increased risk of coronary artery disease, and heart disease in general," says cardiologist Jennifer Haythe from New York-Presbyterian Hospital.

紐約長老會醫院的腫瘤學家 Jennifer Haythe 說：“那些膽固醇過高的人，特別是壞膽固醇過高的人，更有可能患冠狀動脈疾病以及心臟病。”

"We know that cholesterol leads to plaque development not only in your heart but in the arteries leading to your brain and in your legs. I don't think eating only red meat and water is sustainable."

“我們已經知道膽固醇會導致動脈斑塊的形成，這些斑塊不光出現在你的心臟裏，還出現在那些通往你大腦和腿部的動脈裏。我並不覺得只吃肉和水的方式是可持續的。”

所以，最好還是不要被這個新流行的風潮吸引了，它可能讓你發展出各種意想不到的健康問題，還是去找找那些有科學研究背書的飲食方式吧，它們通常不會這麼極端。

而且，減少食肉量不光對你自身的健康好，對環境也會更好一點。

OK，來講講今天的詞 Regimen

這個詞表示的意思就是中文裏的“養生法”。

那麼，我們來造個句子吧~

Whatever regimen has been prescribed should be rigorously followed.

不管制定的是什麼樣的養生計劃，都應該嚴格遵守。