法語食譜 | 焦糖餅乾冰淇淋~不用冰淇淋機也能做！

Séparer les blancs des jaunes

把蛋黃和蛋清分開。

Monter les blancs en neige avec les jaunes ajouter le sucre bien mélanger

把蛋清打成雪狀，加入加了白糖的蛋黃，充分攪拌。

Monter la crème entière liquide en chantilly et ajouter au mélange sucre jaunes d'œuf

全脂奶油配上尚蒂伊鮮奶油，再加入加了白糖的蛋黃進行攪拌。

Une fois bien incorporer ajouter les speculoos mixer au préalable ajouter au mélange chantilly, sucre jaunes

充分攪拌好後加入焦糖餅乾，混合入之前準備好的尚蒂伊鮮奶油和加糖蛋黃混合物。

Mettre la cuillère a soupe de pâte à speculoos et bien mélanger

加入焦糖餅乾麪糰，充分攪拌。

Incorporer les blancs délicatement.

小心地加入蛋清。

PS：菜譜裏沒有說明，不過小編自己覺得應該還有一個放入冰箱的步驟吧，不然怎麼能叫冰淇淋呢？