這句話怎麼說(時事篇) 第1240期:23省44城自來水檢出疑似致癌物華東華南最嚴重

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【背景】

昨天，很多人被這則新聞震驚了——《我國消化道癌症高發或與喝水有關，飲用水中亞硝胺是美國3.6倍》。原來，清華大學環境學院歷時3年多，覆蓋全國23個省、44個大中小城市和城鎮，從出廠水、用戶龍頭水到水源水，針對飲用水中亞硝胺濃度和種類進行了一次科研調查，這項調查可以說是迄今爲止國內最大最全面的一次。

【新聞】

請看《中國日報》的報道

Traces of a potentially cancer-causing chemical known as NDMA was detected in the drinking water of 44 Chinese cities, while samples from the east and south were found to have relatively high concentrations, according to a new study.
一項新研究表明，中國44個城市的飲用水檢測出可致癌化學物質亞硝基二甲胺，其中東部和南部地區的濃度相對較高。

【講解】

a potentially cancer-causing chemical是可致癌化學物質，drinking water是飲用水。
亞硝基二甲胺（N-nitrosodimethylamine，簡稱NDMA）是飲用水氯消毒過程（disinfection process used for chlorinating drinking water）產生的副產物（byproduct），研究還測試了其他亞硝胺類（nitrosamines）消毒副產物。
清華大學環境學院國家環境模擬與污染控制重點實驗室陳超副研究員12日表示，過去三年其團隊分別測試了全國23個省、44個城市供水系統（water supply systems）中的亞硝胺類消毒副產物及其前體物，從155個點位採集了164個水樣（samples），包括出廠水（finished water from treatment plants）、用戶龍頭水（tap water）和水源水（original sources）。出廠水和龍頭水中NDMA的平均濃度分別爲11和13ng/L（納克每升，ng per liter），檢出率是美國的3.6倍。
儘管沒有直接證據表明亞硝胺化合物對人類致癌，但多個流行病學（epidemiology）調查資料表明，人類某些癌症，如胃癌（gastric cancer）、食道癌（esophagus cancer）、肝癌、結腸癌（colon cancer）和膀胱癌（bladder cancer）等可能與亞硝胺有密切關係。
世界衛生組織在2008年提出了100ng/L的推薦值（recommended value）。
另外，醃菜（pickles）、鹹魚（cured fish）和菸草煙霧（tobacco smoke）中也含有亞硝基二甲胺。